KUMLOVELY
2012年9月28日星期五
~蓝莓奶油芝士~
材料: 奶油芝士 500g , 牛油50g , 幼糖 200g , 蛋黄 4个, 蛋白4个.
做法: 1)奶油芝士,幼糖混合搅拌.
2)慢慢加入蛋黄, 拌匀.
3)再加入牛油,拌匀.
4)将蛋白打至湿性发泡.
5)把蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀.
6)倒入模具,预热烤箱180度烤10分钟,转温度15
0度烤50分钟.
7)蛋糕烤好了,烤箱门开一个篷,待冷才拿出来.
8)放入冰箱冷藏.
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